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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腌苤蓝片咸菜的做法大全，腌苤蓝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、大头菜洗净控水
2、去皮(用刀挖出根部)切片。
3、找个干净的地方放置一天一夜，然后卷成片状(这样会让腌制的咸菜更脆)
4、当油七成热时，将油放入锅中。用小火炒辣椒和芝麻，然后加入醋和糖，中火煮汁。当它即将沸腾时，加入适量的盐和酱油，让汁液冷却。
5、整个大蒜，去皮，切碎。
6、将大头菜放入玻璃罐中，加入蒜末，将煮好的汁倒入，盖上盖子，放入冰箱冷藏7天。
以上就是腌苤蓝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
